1 活酔蟹

活渡り蟹の老酒づけ

一杯　￥6,000

2 紅煨鮑魚

三陸産アワビの香港風ステーキ

一人前　￥12,000

3 黄油鮑魚

活アワビの角切り肝炒め

￥20,000

4 燕窩鶏溜

最高級ツバメの巣トロミスープ

一人前　￥10,000

5 清蒸龍蝦

活伊勢エビ丸蒸し香港風ソースかけ

一人前　￥6,000

6 蒸石斑魚

活長崎産高級あこうハタの姿蒸し

要予約　￥30,000