前菜三種盛

三種類の前菜盛合わせ

4,500円

よだれ鶏

四川名物よだれ鶏、蒸し鶏の特製ピリ辛ソースがけ

3,800円

雲白肉片

四川料理の代表、薄切り豚肉とキュウリの特殊ガーリックソースがけ

4,600円

塩焗中蝦

活巻エビの唐揚げ塩味炒め

5,000円

火腿塌菜

京都直送生湯葉と青菜、金華ハムの塩味炒め

3,600円

椒塩排骨

北京風特上豚の排骨シンプル唐揚げ

4,000円

清蒸活蛤

活ハマグリの丸蒸し香港風味のソースがけ

一人前 4,000円

糖醋鯛魚

活真鯛の甘酢あんかけ

一人前 4,000円

辣子鶏丁

四川名物角切り鶏肉の辛し炒め

3,600円

宮保明蝦

大エビの四川風甘辛炒め

5,600円

高麗蝦仁

登龍のオールドメニュー、卵白仕立の北京風エビの天ぷら

5,600円

蝦仁豆腐

小エビと豆腐の塩味煮込み、ヘルシーでうまい

4,000円

家常豆腐

揚豆腐の辛し煮込み

4,000円

韮黄牛肉

国産黄ニラと細切り牛肉の塩炒め

4,600円

烏賊紫蘇

モンゴウイカと大葉の塩炒め

3,600円

酔活中蝦

活巻エビの上海風老酒漬け

一尾 1,500円

松茸鮮貝

松茸とホタテのオイスターソース炒め

10,000円